Kesehatan
Kepala BGN Memberikan Penjelasan Mengenai Tidak Adanya Layanan Katering dalam Program Makanan Bergizi
Akhirnya, Kepala BGN menjelaskan mengapa layanan katering tidak ada dalam Program Makanan Bergizi, namun ada rencana menarik yang akan datang.
Ketiadaan katering dalam Program Makanan Bergizi berasal dari tantangan pendanaan dan kebutuhan akan peningkatan keterlibatan pemangku kepentingan. Kami menghadapi kendala yang membatasi kapasitas awal kami, yang telah menimbulkan kekhawatiran di antara pemilik kafetaria mengenai inklusi mereka. Untuk mengatasi ini, kami fokus pada kemitraan dengan vendor lokal dan usaha mikro, kecil, dan menengah. Kolaborasi ini akan meningkatkan keragaman makanan dan mendukung ekonomi lokal. Kami berkomitmen untuk terus memperbaiki program ini, dan melibatkan komunitas kami akan sangat penting saat kami berusaha untuk nutrisi yang lebih baik. Masih banyak lagi yang bisa kami jelajahi tentang rencana dan tujuan kami ke depan.
Alasan Ketidakhadiran Katering
Kami menyadari pentingnya menyediakan makanan bergizi untuk para siswa, namun ketiadaan layanan katering dalam Program Makanan Bergizi Gratis (MBG) disebabkan oleh beberapa faktor kritis.
Pertama dan terutama, tantangan pendanaan telah secara signifikan menghambat peluncuran program, membatasi kapasitasnya hanya menjadi 0,7%. Situasi ini tentu saja menimbulkan kekhawatiran di antara pemilik kafetaria sekolah mengenai eksklusi mereka dari inisiatif ini.
Untuk mengatasi masalah ini, Badan Gizi Nasional (BGN) mengakui perlunya peningkatan keterlibatan pemangku kepentingan. Dengan melibatkan usaha mikro, kecil, dan menengah (UMKM) dan pedagang makanan lokal, BGN bertujuan untuk meningkatkan partisipasi katering.
Pendaftaran lebih dari 13.000 kafetaria sekolah sebagai mitra potensial menunjukkan komitmen kami untuk memperluas keterlibatan katering dan pada akhirnya menyediakan gizi yang lebih baik untuk siswa kami.
Kemitraan Dengan Vendor Lokal
Untuk meningkatkan Program Makanan Bergizi Gratis (MBG), kami mengakui peran penting penjual lokal dalam menyediakan pilihan makanan yang segar dan beragam.
Dengan memupuk kolaborasi lokal dan keterlibatan penjual, kita dapat menciptakan program makanan yang lebih dinamis yang memberikan manfaat bagi semua pihak yang terlibat.
Berikut adalah tiga aspek kunci yang kami fokuskan:
- Bahan Segar: Penjual lokal menawarkan produk musiman yang meningkatkan kualitas makanan.
- Dukungan Ekonomi: Bermitra dengan usaha kecil meningkatkan ekonomi lokal dan menciptakan lapangan kerja.
- Keragaman Budaya: Melibatkan berbagai penjual memperkenalkan rasa unik dan tradisi kuliner.
Kami telah menetapkan mekanisme pendaftaran untuk kantin sekolah bergabung dengan kami sebagai mitra, dengan lebih dari 13.000 entitas yang sudah bergabung.
Bersama, kita dapat mencapai hasil nutrisi yang lebih besar untuk komunitas kita.
Penyesuaian dan Peningkatan di Masa Depan
Seiring dengan kemajuan Program Makanan Bergizi Gratis (MBG), kami menyadari pentingnya melakukan penyesuaian strategis untuk meningkatkan efektivitasnya.
Kami berkomitmen untuk memperluas kemitraan dengan vendor makanan lokal dan UMKM, yang akan meningkatkan aksesibilitas layanan bagi para penerima manfaat kami. Pada pertengahan tahun 2025, kami bertujuan untuk menggandakan jangkauan kami dari 3 juta menjadi 6 juta individu.
Untuk mendukung tujuan ini, kami akan mendirikan 220 Unit Pemenuhan Nutrisi (SPPG) di seluruh negeri dan berusaha menambahkan 1.542 unit lagi hingga Agustus 2025.
Pemantauan yang terus-menerus akan menjadi kunci, dan kami akan menggunakan mekanisme umpan balik dari para pemangku kepentingan untuk menyesuaikan program sesuai kebutuhan.
Bersama-sama, kita dapat memastikan distribusi makanan bergizi yang adil di semua wilayah di Indonesia, mendorong pembentukan komunitas yang lebih sehat.